Hos Yakult er vores mission at inspirere alle til at føle sundhed og lykke. Er det ikke det, som alle stræber efter? Denne drøm blev skabt ud fra vores grundlæggers overbevisning om, at forebyggelse af sygdom er den bedste behandling, og ikke mindst, at nøglen til sundhed, er en sund tarm.
Hans vision driver os stadig den dag i dag.
”Vi bidrager til sundhed og lykke til folk rundt om i verden, ved at tilstræbe os ekspertviden om en sund livsstil, samt vores erfaring og forskning, især om mikroorganismer.”
Vores rejse startede i Japan, men vi ønskede ikke at stoppe der. Nu nyder over 40 millioner mennesker vores Yakult-produkter, hver eneste dag, fordelt på over 40 lande og regioner, rundt om i verden. Derudover er 111.000 mennesker en del af vores Yakult familie på et globalt plan.
Dr. Minoru Shirota er en bemærkelsesværdig mand. Okay, vi er måske lidt biased, men det er han virkelig. Han var pioner inden for mikrobiologi, og formålet med hans arbejde, var at bidrage til sundhed og lykke hos andre. Lad os se lidt nærmere på, hvordan det begyndte.
Minoru Shirota blev født i 1899 i Iida-shi, Nagano provinsen. Han var den tredje søn af syv børn fra Hanshichi (faren) og Tame (moren) Shirota. Hans familie var kendt for at være silkegrossister, og hans far arbejdede i en bank.
I starten af det 20 århundrede døde mange i Japan af dårlig hygiejne og ernæring. Da den unge forsker var meget foruroliget af dette, valgte han at udforske og forstå mysterierne ved mikroorganismer. I 1921 begyndte han at læse mikrobiologi ved Kyoto Universitet. Det var her, Dr. Shirota skabte den overbevisning, at sunde tarme fører til et sundt liv.
For at udforske dette område, satte Dr. Shirota sig for at finde den rigtige bakterie, der var stærk nok til at kunne nå tarmene i live og leve i harmoni med de andre bakterier i tarmene. I 1930, den selv samme måned han opnåede sin kandidatgrad, formåede han succesfuldt at isolere og dyrke den mælkesyrebakterie, han havde ledt så længe efter – L. casei Shirota.
Det var i 1935 at Dr. Shirota udviklede den fermenterede mælkedrik, som den ideelle bærer for L. casei Shirota. Han kaldte den Yakult, med inspiration fra esperanto-ordet for yoghurt ’Yahurto’. På det tidspunkt var esperanto tippet til at blive det universelle sprog, og Dr. Shirota var ivrig efter at vælge et navn, som kunne forstås globalt. Skål på dét!
Dr. Shirota startede så småt med at dele Yakult ud til patienter i sin region. Ordet om hans nye opdagelse spredte sig hurtigt, og efterspørgslen steg kraftigt. For at gøre sine små flasker tilgængelige i hele Japan, gjorde Yakult virksomheden et specielt tiltag. De udviklede den innovative levering med de famøse Yakult-kvinder. Dette var virksomhedens første sociale tiltag.
– Yakult reklame center –
Her bliver Yakult-kvinderne oplært i, hvordan man gør klar til en Yakult levering. Dr. Shirota brød sig aldrig om terminologien ‘salg’, fordi kvinderne ikke havde til opgave at sælge. Yakult-kvindernes formål var at promovere sundhed og lykke. I dag er der 2.448 Yakult- kvinder ansat i Japan, hvor de stadig gør en stor indsats for samfundet. De gør Yakult tilgængeligt for alle, til en overkommelig pris – præcis i Shirota-ismens ånd.